上海大夜総会

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■ブログ移行のお知らせ■


蜜のブログへ、

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・中国国内からのアクセスなのに、偶然ページが表示された皆さま


ご訪問ありがとうございます。


現在、当ブログを含め、
FC2全体が中国国内でのアクセス不具合に見舞われています。
閲覧だけでなく、管理メニュー操作もほぼ行えない状況です。

突然このようなブロックに至った背景も、
アクセス不可状態がいつまで続くかも全く予測がつかず、
数日経った今も改善の兆しはありません。


そのため、当ブログは一時的に、

「上海大夜総会　-Annex-」
http://shanghai32.seesaa.net/

別館として設置した、↑こちらへ移行することとしました。



FC2ブログ「上海大夜総会」にいらして下さった皆さまには
お手数をおかけいたしますが、

http://shanghai32.seesaa.net/
↑上記seesaaブログへの再アクセス、あるいはブックマーク等
をして頂ければ大変うれしいです！！

今後しばらくは、記事の更新は 「上海大夜総会　-Annex-」 にて行います。



今回のアクセス障害と、望まないブログの移行によって、
これまでの８ヶ月間に、ここで築いてきた大切なつながりが
失われてしまうかもしれないということが一番心残りなのですが・・・

また気持ちも新たに、「上海大夜総会　-Annex-」 を始められればいいかな、と。

できれば、前よりももっと多くの方々と触れ合って。

そして近い未来に、
この本家・FC2ブログ「上海大夜総会」へ再び戻れることを願って。



これからも、どうぞ蜜のブログをよろしくお願いします！♪



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清明節の３連休を利用して、香港・マカオへ旅行してきます！


かの地へ行くのは、2002年以来。
ずいぶん変わっただろうなぁ・・・　特にマカオは。
これがとても楽しみです♪

そして今回は、上海に住んでいるという今のこの状況を生かして（？）、
シンセン経由で入ってみます
（こうすると航空券代がだいぶ違いますからね。。。）

これもまた楽しみ。
情報收集にあたっては、
いつもブログを拝見している この方 の記事を大変参考にさせて頂きました



そういうわけで少しの間、更新をお休みしますが、
帰ってきたらまた引き続きどうぞよろしくお願いしますね


シンセンのホテルにて
蜜



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2010年3月31日、虹古路のバー 「MIZUTOKI（水土木）」 がグランドオープン


仲良くして下さっている女性店長の“ねえさん”が、
「オープン初日は、お祝いの振る舞い寿司もあるから、ちょっとだけでもおいで♪」
と言って下さったのもあり・・・

昨夜は先約もありましたが、
その後、トリプルヘッダーで伺ってしまいました...（笑）
時すでに26時半すぎ。

しかも１人で行くはずが何故か思わぬ人連れで。。。


それなのに、席が程よいバランスで埋まるくらいのお客様が！
さすが、
朝６時半までリラクセーション空間をご提供する
と銘打ったバーは違いますね。



薄明かりのフロアのため写真が暗いですが、雰囲気を感じ取って頂ければと。


ところで、蜜はもちろん、
お寿司のために「MIZUTOKI（水土木）」へ伺ったわけではありません（笑）

グランドオープンのお祝い と、
初日の様子をブログにupすることに意味があるかなと思ったからです！


以前、プレオープンに駆けつけた時にはまだなかった、
入口の風情あるお手水舎や、足湯スペースも
素晴らしい具合に完成されてそこにありました

そして何よりも蜜が嬉しかったのは、店内に漂うお香の香り。
「LILICOI」で焚かれていたのと同じもので、
これを嗅ぐと、
あぁ “ねえさん”のお店にいるなぁ…って、落ち着いた気分になるんです♪




そして久しぶりに頂きます、「天つ風」をクラッシュで。

“ねえさん”のお店でこれを傾ける時が、蜜の至福の時間です。



初日限定なので、祝い寿司の写真も載せちゃいましょう



大好きな雰囲気のバーがそこにあって、
いつでも「ここで飲みたい」時に来ることができる。

そんな当たり前のことが、
“ねえさん”の「LILICOI」卒業以来２ヶ月近く失われていたわけで、
どこか心に穴が開いたような気持ちになっていたのですが、

「MIZUTOKI（水土木）」グランドオープン、本当に喜ばしいことです



*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*
■MIZUTOKI（水土木）■
上海市長寧区虹古路130号（×芙蓉江路）
Reservations: 150-0176-9536

※お店の最新情報は、こちらをチェックしてみて下さい。
　4/9までの限定企画もあり、お得な情報が満載ですよ！



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いつも固く目を閉じているのは、
見開いた時に、望んだものが映らないことを知っているから。

声はなるべく聞かない。
伝わる熱には一瞬だけ騙されて、そして空白を埋める。


同じことをして同じ名前が付けられるなら、
そこに少しでも純粋な本物があった方がずっといい。

こうしていることに意味はない。
繰り返すほどに擦り減り遠のいていくばかりで、
このコウイには、意味がない。


今さら、まだ何を期待している？
奇跡もご褒美もあるわけない現実を分かっていて。
諦めきれれば、まだしも浄化されるのに。



気だるさと虚無感と、自分の決心の甘さに唇を噛みながら、
今朝も弥生の明けたての空を仰ぐ。


これは、
この続く空の下に、君のいない未来の予行演習。

　
もともと自分がよく見知って、よく通った馴染みのその場所に、
別のものが色を変えてそこにある。

そんな懐かしいような新鮮なような、不思議な感覚の中で、
相変わらずの美味しいワインとお料理を堪能しながら楽しんだ夜でした・・・

新生・バー 「Cote d'Or」 にて。






* * * * * *


もとは 中山公園にあった「Cote d'Or」 が、
蜜の大好きだったバー 「LILICOI」の跡地に移転した という件については、
先日の記事でも触れた通りなのですが、

装いも新たにオープンした 法華鎮路の「Cote d'Or」 へ、待望の訪問です♪



約２ヶ月ぶりに元・「LILICOI」のこの場所に足を踏み入れましたが、
あぁやっぱりここって間取りは最高よね…　と改めて実感します。
女性好みの雰囲気と言えるかもしれません。

若干明るめの照明に変わった入口と、階段を上がった先にあるフロア。
以前はグラスを置くのに丁度いい小さめのテーブルだったのが、
食事をとるのに適したものに替えられている点以外は、
カウンターやソファ席や個室など、おおよそそのままですね。

・・・和みます。
そしてやっぱり、蜜はこの場所が好き。




１杯目のスパークリングワインと、ソムリエの中澤氏。

蜜が（ささやかながら）ブログを綴っていることをご存知でいらっしゃって、
このようなサービスショットを頂けました！（笑）

大変光栄なんですが、やっぱり恥ずかしい。。。


それにしても、このシャンパングラスの細長くて素敵なことと言ったら
まず最初の１杯目からテンションの上がる演出です。



前菜で頼んだブルスケッタが、蜜イチオシ♪

隠し味はアンチョビ。
だから美味しいわけです。ワインが進むわけです



「スッキリ辛口の白」とお願いして、あとはソムリエお任せで。

これはスペインの白ワイン。まるで水のように飲み口スッキリで、軽め。



　
　

「Cote d'Or」がお出しになるイタリアンは、どれも日本人好みの質と量で、
それが、安心してここで愉しめる一番の魅力では？　と蜜は思っています

そして 「Cote d'Or」 のパスタはやっぱり美味しい。
写真右下の魚介のパスタは、お願いしてペペロンチーノ風にして頂きました♪
（スタンダードは、トマトソース／クリームソース）




幸せすぎてワインボトルはすぐに２本目。

↑１本目に比べると若干重めの、飲み応えある白。でもスッキリです。
ご一緒した方は「こちらの方が好みかな」と評されていました。

焼酎・日本酒と違って、なかなかその銘柄を覚えることのできない蜜にとっては、
ソムリエがいらして気さくに相談できるワインバーは本当に楽しい


最後に余興。


縁あって、カウンターのお隣にいらした方から貴重なウィスキーを頂きました。


思い出深い、元あったリラクゼーション空間の残り香を舞台に、
バー 「Cote d'Or」 は明るい憩いの場へと生まれ変わって、大変盛況なご様子

改めてここを訪れ、ここが好きだと実感できました。



そして蜜はこういう時にふと想うのです。
数年前、ブログの読者として、東京で至福の時間を紡いだ過去の日々を。
それから数年後、今度は発信する側として、上海で同じことをしている自分を。

あの頃の幸せな思い出があるから、きっと今があるの。

…そう気付くと、つい笑んでしまうんだけれどね。



*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*
■Cote d'Or（コートドール）■
上海市長寧区法華鎮路877号2階
Reservations: 021-5230-8522



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そういうわけで昨夜は、新・外灘の公開初日の夜景を観に出かけたわけですが。

さて、南京東路をひたすら歩いて向かう間に、
あの辺りでなかなかさくっと美味しいゴハンに巡りあえなくないですか？

ちょっと道を逸れれば、たとえば 「渝信川菜（上海華盛店）」 とかありますけど、
そこまで大仰に食べたいわけじゃない時に・・・　困る。



そういう観点で 「泰康湯包館」 は、まぁまぁ適当なお店と言えるかも。


こちらのお店は、この方の最近の記事で初めて知りました

ちょうど夜に外灘へ行くことを決め、お夕飯はどうしよう？と
思案している時に拝見し、グッドタイミング♪


南京東路の歩行街、かなり人民広場駅寄りの始点に近い場所にある
「泰康食品」の２階に、レストランスペースがあるのです。



レストランへは、「泰康食品」の売り場を突き抜けて奥に入った階段を上がります。



まあ・・・　ファミレスみたいな雰囲気と言いましょうか。


来る前に上海ナビを読んでいったので、
この 「泰康湯包館」 で食べておくべきらしいメニュー３点をおさえてみました。



１．鶏汁鮮肉小籠

・・・つまるところ、また蜜は小籠包を食べたくて
「泰康湯包館」に行くことを決めたようなものだったのですが。

噂に聞いていた 『上海人の好みそうな味付け甘めのスープ』 ってどんなの？
と思って口にしてみましたが、
このスープ、うどんつゆに似たような味がする。。。（笑）

心なしか、飴色もちょっと濃いめですし。
口コミの通り、確かに最初はすごく美味しく感じるんですが、
だんだんちょっと飽きがくるとは言えるかも…。




２．蟹黄湯包

お次のコレ↑が、この「泰康湯包館」の名物料理らしい。
店員さんが蒸篭で運んできて、お皿にプルンと１つ乗せてくれます。

直径が10cm強くらいある皮の中には、


蟹味噌スープがいっぱい詰まっていて、破くと一気に溢れ出ます！

パフォーマンス的には面白みもあったのですが、
肝心の味の方は・・・　ちょっと蜜にはあっさりしすぎかなぁ
蟹味噌の濃ゆい旨味が好きなの！ってタイプの方には物足りないかも。




３．薺菜鮮肉餛飩

日本の春の七草・ナズナと豚肉が混ざった餡のワンタン。

香菜や海苔、さくらえびなどの具材も入った、さっぱりと淡白なスープには
赤い調味料（唐辛子みそ）を加えると美味しくなりますよ〜。


ナズナって特にクセのない野菜なんですね〜。素朴だけど優しい料理。



・・・総評としては、まぁこんなもんかな？と。

アテンドに人を連れて行けるほどのローカル名店！ってお店ではないですが、
在住者が南京東路を通る時に、寄り道がてらお腹を満たすなら
たまにはこれぐらいのお店で良いような気もします...

値段が全体的に割り増しなのは、これは観光地価格として仕方ないのかも。

ちなみに、１階の食品市場と違って、この「泰康湯包館」の方は
営業時間が夜８時までなので、気をつけて下さいね！



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■泰康湯包館■
上海市南京東路766号 泰康食品有限公司2階
（六合路と貴州路の中間）
Reservations: 021-6360-3252



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蜜が上海へ初めて訪れた時から、
すでにもうずーーっと工事中だった外灘（黄浦江の西側）が、
ついに 2010年3月28日より、その新しい姿が公開となる というニュースを聞き、

さっそく初日に観に行ってみました♪



南京東路から歩いて向かったのですが、
すでに河南中路を過ぎた辺りからして、道の整備のされ具合が違う！
舗装も進んで、ずいぶん歩きやすくなったので、外灘までが近く感じます。



そして眼前に広がるのは、蜜が今までに見たことのない景色。




ここに舗道があって、何も遮るものなく対岸が見える風景なんて、信じられないほど








弓状に長く伸びた遊歩道には、右を見ても左を見ても美しい夜景が。






人もまた、ものすごく多い！！
見物客でいっぱいです。皆さん、どこからともなく聞きつけてくるものですね…。







外灘をレトロに彩る歴史的建築物を、こんな風に落ち着いて撮影できるのも醍醐味の１つ。


ちなみに、正式な公開は今日からでしたが、
これまでも一部の人がよじ登ったりなどして（？）覗いていたりしていたそう

ニュースでちゃんと発表された日に観に行こうと考えちゃう自分は、
日本人でＡ型だよなぁ・・・と苦笑いしてしまったり（笑）




遊歩道の南寄りのエリアで、イベント会場予定地となっている一角がありました。

大音量でポップスがかかったり、マイクでの軽快なトークが聞こえたりと、
中ではどうやらリハーサルのようなものが行われている模様。

そのため、


ヤジウマがいっぱい（笑）


木に登ってまで覗こうとしている若者もいました…　元気だ。








途中、この会場から
ベートーヴェンの交響曲第9番 『歓喜の歌』 が流れたのですが、
これがなんだか、とっても良かった。

思わず気分がさらに盛り上がって、
万博開幕前に沸いた、日々すごいスピードで変わりゆくこの「今」の上海に
立ち会えたことの歓びを実感したのです。





湧き上がる躍動感すら感じられる煌めきこそ、
おそらく他の地には無い、この上海・外灘の夜景がもたらす最大の魅力では。



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上海に数ある本格バーの中でも、
特に素晴らしいカクテルを出して下さることで名高い、


古北の「BAR アンタッチャブル」。


以前から気になっていたものの、
つい最近になって、２軒目にこちらへ連れてって頂く機会が続きました



お店に足を踏み入れただけで、このバーの風格が伝わり、期待も高まります。



最初にコンソメスープが差し出されるのが特徴的ですね。



１杯目、まずは軽めにフルーティなもので喉を潤したいなと思い、


蜜はマンゴーを使ったカクテル。


これも蜜の頼んだカクテルと同様のもので、フルーツを選べるのです。
↑はオレンジだったかな？


マンゴーは果肉を感じるようなやや粗越しになっていて、
これが軽やかすぎず、一口一口しっかり舌や喉に香りが残って美味しい！


チーフの田村さんをはじめ、バーテンダーの方々とお話を交えながら、
その確かな腕とプライドだけでなく、適度な接客の巧みさを感じました。

すべてをお任せして、安心してお酒を愉しめる如才の無さが漂うんです。

これって、実はとっても重要な要素。
深夜のショットバー・・・
そこではきっと、様々な人間模様も繰り広げられることでしょうから。



さて、お次は、
キリッとドライなショートカクテルが欲しくなったので、


好みを伝えた上で、バーテンダーおすすめのこちらを。


カクテルの名前を失念してしまったのですが、風味にかなりの特徴があります。
口に含むと、バジルの香りが広がるんです
なんでも16種類ほどの薬草が加えられているんだとか！
贅沢ですね。

ただ、かなりアルコール度数高めのキケンなカクテルかもしれない…。

だけど、とっても美味しいので、少しずつ丁寧に味わって頂きます♪



ナッツなどをつまみながら、ゆっくりと。。。



こちらは、ご一緒した方の２杯目。（多分シングルモルト？）

↑またもや氷が美しいので、思わず写真に収めてしまいました。

ウィスキーは、この見とれてしまうような大きな氷が目にも楽しいですよね。



『今夜はこのあと、美味しいカクテルに酔いしれたい』
１軒目の後、そんな気分が高揚した時に、
きっとまた必ず訪れてしまいたくなるであろう「BAR UNTOUCHABLE」。

お酒を愛する方と、ぜひご一緒に。



*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*
■BAR UNTOUCHABLE■
上海市長寧区古北路555弄6号楼103室A
Reservations: 021-6241-2941



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先日、友達の家探しにお付き合いする機会がありました。

これが思った以上に、とっても楽しかった♪


もともと、蜜はわりと
「おうちへ遊びに行く」っていうシチュエーションが大好きなタイプ。

なんでかって、
住んでいる方の趣味や方向性が色濃く表れるものだから、です（笑）

だから色んな間取りのお部屋に興味があるのですが、
いくつか見て回るうちに、ちょっと好奇心をそそられる物件が！










なんか、ロッヂ風。


ウッディで温かみある雰囲気が、まるで避暑地のペンションのよう。
ここが上海だということを忘れてしまいそうです。
別に、こういうの悪くないです。


でも、


ドアを開けて部屋に入った瞬間、まず目に入る バーカウンターのようなもの。



しかも、たぶん手作り。（微妙に床と平行じゃないので）


写真には映っていないですが、
冷蔵庫は、まるまる２台置いてあります。


・・・友達と私は、思わず想像が膨らんで大爆笑。

以前の住人のご趣味が十分すぎるほど窺い知れます。



ちなみに、ここに以前お住まいだった方は、日本人なのだそう。
・・・オトモダチになりたかったかもしれない。

お得意のお酒など振舞ってもらいながら、このおうちでまったりしてみたかった〜


* * * * * *


現在もおそらく絶賛売出し中の物件でしょうから、
詳しく紹介しすぎると差し支えがあるかもしれない（？）ので伏せますが、
徐家匯の駅から徒歩5,6分と、なかなかの好立地でしたよ！

外観は少し古めの３階。
キッチンには食器洗浄機もくっついていて便利そうでした。
冷蔵庫も２個ありますしね。（笑）

ただ、お風呂だけが・・・
バスタブどころかシャワールームの仕切りすらないので、
自分で工夫しないとちょっと使い勝手が悪そうなのが残念な点。
（男性ならあまり気にならないかもしれませんが）


ご興味のある方は、お早めにお近くの不動産屋さんへ



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エスニック系の料理が大好きな蜜なのですが、
タイ料理に限って言えば、つい 「COCONUT PARADISE」 にばかり通ってしまい、
なにげに他のお店は行ったことがないような。

そこで、以前コメントでおすすめ頂いた 「BAAN THAI」 という、
これまた雰囲気の抜群そうなタイ料理屋さんを訪れてみよう♪　と。


・・・が、

「BAAN THAI」は、どうやらもう営業していない模様...

行って探してもみましたが、潰れたか工事中か。
電話をかけてみても、どうも一般のお宅へ繋がります。。。
（上海ではよくあることですが）



というわけで、
仕方なく 代わりに急遽入ってみたタイ料理屋さんが コチラ。


南京西路×銅仁路のケリーセンター１階に、ひっそりとこんなお店があるのです。


　
タイのイメージを象ったような楽園的雰囲気は皆無ですが、小ざっぱりとモダンな感じは悪くないですね。


けれど、メニューを見て、ちょっとがっかり。
またもや お酒の種類の少ない ことと言ったら・・・


またもや、と言うのは、
そう、ケリーセンターといえばアレですね。
先日ご紹介した、チキンライスが寿司桶で出てくるシンガポール料理屋「福楽居」（笑）

あそこも大概お酒のメニューが貧弱でしたが、
一応シンガポールのビール Tiger くらいはあったというのに、
ここのタイ料理屋さんは SINGHA すら無いですよ

でもなぜかコロナはあったので、青島よりは…とコロナを注文。
ちなみに、他には赤・白のボトルワインがそれぞれ１種類ずつくらい、
あとは何もありませんのでご注意（？）を。



さて、お料理の方はというと、








どれも、まぁそれなりに、、、
というより結構 なかなか美味しい です

ちゃんと合格レベルな味。ちょっと辛味は足りないですけど（蜜には）。

今度は、寿司桶とかで出てこないだけ気分も良いです！


うーん・・・
ケリーセンター内の飲食店の共通項を見たりって感じですかね。
総評としては、「福楽居」の時と同様。
若干、こちらのお店の方が小洒落ている点？が特長といえましょうか。



そして、最後にゴメンナサイ。
このタイ料理屋さんの名前が、どーーしても分かりません。。。


これだけ日・中の検索サイトで探してみても
名前が出てこないお店っていうのも、ある意味スゴイです！
（単に、お店の入口の写真を撮り忘れた蜜の手落ちですが…）

けれど、場所の説明は至極簡単。
ケリーセンター１階の、カフェの左隣にあるタイ料理屋さんになります



*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*:..:*
■？■（泰国料理）
上海市静安区南京西路1515号 嘉里中心1階（×銅仁路）
Reservations: ？



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